Hoppa till innehåll
Av alla läkeväxter är nog kamomill en av de mest kända. Det är en vanlig ingrediens i många teer, inte minst kvällsteer pga sin lugnande effekt.
Kamomillen främjar sömn och avslappning. Den är därför bra mot stress, oro och sömnsvårigheter. Den är också läkande, antiinflammatorisk och milt kramplösande, samt bra för matsmältningen – så den passar fint efter maten. Jag har alltid med en burk med kamomill till mina te-stunder när jag håller skogsyoga.
Kamomill är lättsådd och självsår sig lätt. Efter att ha sått i en rabatt hemma förra året, behövde jag året efter bara vänta på blommorna och kunde tidigt göra min första skörd. I det vilda hittar du Gatukamomill som är en släkting till Kamomill, men som saknar de vita kronbladen. Den har samma läkande egenskaper förutom de antiinflammatoriska. Denna heter pineapple weed på engelska och har en smak av ananas. Växer på grusiga platser, tex runt vändplaner, stall och hästhagar.
Så här skördar du:
Plocka knopparna (det är dessa som är mest potenta men det är ingen fara att få med andra delar av växten) Använd direkt eller torka i knippe eller på ett fat. Ha gärna en påse över knippet om du hänger dem på tork så att du samlar upp det som trillar av. Skördas från juni till oktober.
Så här använder du:
Använd ca 2 tsk torkad ört / 2 msk färsk ört och häll på 2,5 dl hett vatten. När du använder läkeväxter i teer – så kallade infusioner – så bör växten dra i minst 15 min för att du ska få ut de aktiva ämnena. Den kan också stå längre.
Du kan också använda kallt vatten och låta dra i några timmar.
Man kan även använda kamomill genom tex oljeutdrag och göra salvor eller göra syrups till drycker eller på desserter.
OBS! Var försiktig med kamomill om du är allergisk mot korgblommiga växter
